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SIROP POUR PUNCH ET PREPARATION PLANTEUR (Façon Cécilia)
FAIRE FONDRE DANS UNE CASSEROLE
 500 G. de sucre de canne roux ( en poudre de préférence )
 ¼ de litre d'eau
 de la noix de muscade râpée
 de la cannelle râpée
 1 sachet de sucre vanillée
 1 zeste de citron vert
PORTER A EBULLITION ET LAISSER CUIRE 15 A 20 MINUTES ENVIRON
LAISSER REFROIDIR

PREPARATION DU PUNCH
METTRE DANS UN VERRE
 1 /3 de sirop
 2/3 de rhum blanc
1 rondelle de citron vert pressée
1 glaçon (facultatif)

PREPARATION DU PLANTEUR (Pour 20 Personnes environ)
 1 litre de rhum blanc
 1/3 de litre de sirop
 0,5 litre de jus de fruits exotiques
 0,5 litre de jus d'orange
 0,5 litre de jus d'ananas
 0,5 litre de jus de Goyave
 0,5 litre de jus de mangue
 Une goutte d'amande amère

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